75 % des contrôles machines à traire présentent des anomalies. Il est recommandé de réaliser tous les ans un contrôle Optitraite®. En vache comme en chèvre, une machine à traire contrôlée, c’est un gain sur la qualité du lait et sur la santé des mamelles.

Compte tenu de l’enjeu que représente la qualité du lait, et du lien étroit avec le fonctionnement de la machine à traire, un
contrôle technique chaque année est indispensable. C’est le contrôle Optitraite®. Il est exigé tous les ans par toutes les démarches qualité, dont la Charte des Bonnes Pratiques
d’Elevage et le Code Mutuel Caprin.
Les premiers résultats ont montré qu’une installation sur deux présentait des problèmes plus ou moins sérieux de fonctionnement de la dépose automatique.
L’objectif est double : optimiser les conditions de travail en termes de facilités, de temps de traite, et maîtriser la qualité du lait – bactériologique, butyrique, lipolyse, mouillage – et les infections mammaires. 3 contrôles sur 4 mettent en évidence des anomalies. Le niveau de vide, la pompe à vide, la réserve réelle, les faisceaux trayeurs, la pulsation et le lactoduc figurent parmi les principaux points critiques de l’installation de traite.